STROGONOFF

Ingredientes: 1/2 kilo de ternera para guisar o carrillera,1 lata de nata , aceite, sal , cominos , pimienta negra y una pastilla de caldo

Preparación: Sofreír la carne con un poco de aceite, ya salada y rociada con comino y pimienta negra. Verter luego un vaso de caldo y dejar hasta reducir. Cuando se consuma el jugo, verter la nata y rehogar.