PATATAS CON CHORIZO

Ingredientes: 1 kg. de patatas , 200 Grs. de chorizo , 3 dientes de ajo , 1 ramita de perejil , aceite y sal.

Preparación: Se pelan y trocean las patatas y se ponen en un puchero donde previamente se habrán rehogado los ajos y el chorizo corta en trozos. Se cubre con agua y a media cocción se añade un majado de ajos y perejil. Se da punto de sal.