LECHE MERENGADA

Ingredientes: leche, 1 litro , leche condensada, limón , 1 piel canela en polvo, canela en rama, al gusto

Preparación: Ponemos a hervir la leche con una rama de canela y la cáscara de limón. Retiramos del fuego y disolvemos en ella la leche condensada. Retiramos la canela y el limón, y lo dejamos en el congelador. Cuando haya comenzado a cuajarse, se bate y se deja enfriar en la nevera.