España en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

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España en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Notapor MaFeR » Vie May 07, 2010 11:10 am

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España en la lista S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010


Publicada la lista S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010 dada a conocer el pasado 26 de Abril , vemos que Ferrán Adrià del restaurante El Bulli que ha ha sido considerado el mejor restaurante del mundo en cinco ocasiones ,liderando la lista en los ultimos cuatro años , en esta ocasión ocupa el segundo lugar cediendo el liderazgo al Restaurante Noma en Dinamarca de René Redzepi que paso por la cocina de El Bulli.

En la lista 2010 se mantienen los cuatro restaurantes que en la pasada edicion tambien se consideraban dentro del grupo de los diez mejores del mundo : El Bulli , El Celler de Can Roca , Mugaritz y Arzak .volviendo a ser España , el pais con mas representación en el Top 10.

Pese a la perdida del primer puesto de El Bulli y que ademas el Asador Etxebarri abandono la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo , Martín Berasategui se mantiene en la lista en el puesto 33 , siendo 5 los restaurantes Españoles en la lista de los 50.

Una reflexion de la presencia de paises según aparicion en la lista de los 50 Mejores del Mundo y la relacion en el Top 10 seria la siguiente:

Pais......... .......... Retaurantes entre los 50 .............. Retaurantes Top 10

Dinamarca……………………1……………………………………............................1
España…………………………5……………………………………............................4
Reino Unido………………….3……………………………………...........................1
Italia……………………………5……………………………………............................1
EE.UU…………………………..8……………………………………...........................3
Francia…………………………6
Sudáfrica……………………..2
Suiza……………………………2
Bélgica…………………………1
Brasil…………………………...1
Holanda………………………..1
Austria………………………….1
Alemania……………………….3
Finlandia……………………….1
Japón…………………………….2
Suecia……………………………2
Australia………………………..2
Singapur………………………..2
Paises Bajos…………………..1
Mexico…………………………..1


El pais con mas presencia en el top 10 como dijimos es España con 4 seguido por EE.UU con 3 que es el pais que tiene mas presencia entre los 50 mejores restaurantes del mundo con 8 , seguido de Francia con 6 entre los 50 pero sin embargo desbancada su presencia en el top 10.España e Italia cuentan con 5 restaurantes en la lista de los 50 ;Alemania con 3 al igual que Reino Unido que se destaca en el Top 10 con el tercer puesto de The Fat Duck .Sudafrica,Suiza,Japón,Suecia,Australia y Singapur suman dos restaurantes cada uno a la lista.El resto de paises reflejados ; Dinamarca, Bélgica, Brasil , Holanda , Austria , Finlandia , Paises Bajos y Mexico con 1 representacion en la lista , si bien Dinamarca aunque con un solo representante obstenta el puesto de Honor ;Dinamarca se incorporo a la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo en el 2005 con Dietter Moller en el puesto 39 ocupando el 34 en el 2006 año en el que se incorporo Noma que en los siguientes años fue el único Restaurante de Dinamarca en la lista de los 50 escalando puestos y accediendo al top 10 en el 2008 situandose en el tercer puesto el año pasado y logrando el puesto de honor en esta edicion.


Viendo el resumen que ofrecimos el pasado año en esta entrada podemos afirmar que los Restaurantes Españoles a tenor de esta especializada lista mantienen un liderazgo dentro del panorama mundial de la gastronomia.

Si deseas ver la lista de los 50 Mejores Restaurantes del mundo con enlace a su web Click Aqui



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MaFeR
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Re: España en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Notapor jamon » Vie Sep 07, 2012 9:04 am

La gastronomía española es de las mejores, por ello tiene varios restaurantes entre los mejores del mundo.
jamon
 
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