BROCHETA DE POLLO

Ingredientes: 12 champiñones, 4 palos de brochetas, 8 tiras de bacon, 2 pechugas de pollo, 4 pimientos verdes en tiras, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Salpimenta y pon a la plancha con un chorrito de aceite, dándolas la vuelta cada 3 minutos aproximadamente.

Para servir, acompaña con tiras de pimiento verde frito.