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Feria de productos ecológicos
y consumo responsable |
Del 8 al 11 de Mayo Palau
Sant Jordi |
La feria más importante del estado
español espera en esta ocasión la participación de más de 700
expositores y unos 80.000 visitantes en el Palau Sant Jordi.
Más de 14.000 referencias de productos de alimentación ecológica
forman el mayor sector de la feria. Estos estands, empresas y
productos alimentarios se sitúan en un único pabellón. Los demás
sectores se reúnen en el pabellón de EcoBazar formando un amplio
abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra
proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de
temas e inquietudes:
Productos naturales para la higiene y la cosmética; ecomateriales,
muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias
y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio
ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías;
música; libros y revistas.
LA FERIA DEL PROFESIONAL
BioCultura es la cita para los
profesionales que quieren acercarse al mundo de los productos
respetuosos con la vida. Cada uno de los sectores tiene así la
oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y
de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las
empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura
para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos
atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su
proyección de futuro.
Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores,
cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden
a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarán respuestas y
propuestas.
Como apoyo a la proyección internacional de la feria, se realizarán
diversas actividades que se desarrollarán en colaboración con
PRODECA (Promotora de Exportaciones Catalanas de la Generalitat de
Catalunya)
EL CONSUMIDOR
Ser el escaparate y el impulso hacia el
consumo de productos ecológicos es una de las prioridades de
BioCultura. Por eso presta tanta atención al ciudadano. En la feria
encuentra una oferta variadísima de productos y propuestas y sobre
todo la información para ejercer una elección responsable en sus
hábitos de consumo. El estado español es el noveno país mundial en
producción de alimentos ecológicos, sin embargo está a la cola en lo
que al consumo se refiere. Es necesario un rápido crecimiento del
consumo interno y local.
INFORMACIÓN PARA EL CONSUMO RESPONSABLE
BioCultura ofrece cerca de 200
actividades paralelas a la actividad comercial. Información libre e
independiente, que pretende dar las claves para, con nuestras
opciones de consumo y nuestros hábitos diarios, optar por una vida
más acorde a nuestras necesidades. También es importante la
información ofrecida en los stands por los profesionales de cada uno
de los sectores que ofrecen demostraciones, degustaciones y sobre
todo respuestas de primera mano. Es vital recuperar en este sentido
la relación más próxima entre productor y consumidor como fórmula de
confianza y seguridad más humana.
GARANTÍAS Y CALIDAD DE LA OFERTA
El Comité de Selección de BioCultura
está formado por el equipo técnico de BioCultura, el Consell Català
de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) y técnicos y profesionales
de todos los sectores presentes. Trabaja durante todo el año
meticulosamente y con rigurosidad para que las propuestas que se
presentan en la feria cumplan los requisitos exigidos. Los alimentos
sólo pueden ser biológicos, certificados por cualquiera de los
organismos oficialmente reconocidos tanto en España como en Europa
al amparo del reglamento comunitario 834/2007. Para el resto de
países, los certificados reconocidos por la Unión Europea. Los otros
sectores también están sometidos a condiciones específicas de
participación que cada año se mejoran y se hacen más exigentes.
Existe también un código ético de admisión de expositores que debe
cumplirse.
LA INDEPENDENCIA
ELa Asociación Vida Sana, declarada de
Utilidad Pública, es la organizadora de BioCultura. En 1974 trajo e
impulsó en España el movimiento de la cultura biológica. Son ya 33
años denunciando, y anunciando, con antelación, escándalos que se
han ido sucediendo y, al mismo tiempo, construyendo formas de
producción viables y rentables para agricultores, ganaderos e
industriales; y sanas para la salud y el medio ambiente. La
autofinanciación es la base de la independencia que caracteriza a
Vida Sana y, por tanto, también, a BioCultura. El rigor, la
persistencia y la transparencia han convertido a BioCultura en
referente a nivel internacional. En 2007 Vida Sana/BioCultura ha
obtenido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad, otorgado
por los Ministerios de Agricultura; Medio Ambiente y la Fundación
Biodiversidad, en reconocimiento a una trayectoria seria y
comprometida con la calidad de vida.
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